Ypač tyras alyvuogių aliejus „ROJCI” Blend

Sonjai Cerkvenik priklausantis ūkis buvo įkurtas 2010 metais  Marezige mieste, palankiame Koper rajone.  Ūkis  susideda iš  2 hektarų plotą užimančių alyvmedžių giraičių, kuriose vyrauja keletas rūšių alyvmedžių, viso  apie 350 medelių. Per paskutinį derlių buvo užauginta 70 centnerių alyvuogių, iš kurių gauti  8 hektolitrai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus. Šalis, vieta, ūkis: Slovėnija Alyvuogių rūšis: Blend Rūgštingumas: 0,20 %. Peroksidų kiekis: 6,8 meqO2/kg Apdovanojimai: 2023m. prestižinės EVOO parodos Berlin GOOA įvertinimas aukso medaliu. 2023m. festivalio Golden Olive Twig, Coper Slovenija,-  įvertinimas aukso  medaliu. 2023 m.  8-asis EVOO festivalis Zagrebe – įvertinimas aukso medaliu , EVOO kataloguose FLOS OLEI  2021-2022-2023 puikūs ekspertų įvertinimai.   Skonių paletė: gražios intensyvios auksinės geltonos spalvos su švelniais žaliais atspalviais.  Jo aromatas yra gausus augalinių natų dvelksmo, su augalinėmis artišokų, cikorijų natomis, kartu su gėlių puokštės natomis ir aromatinėmis mėtos bei rozmarino natomis.  Jo skonis yra puikus ir lengvas, Leccino veislės alyvmedžių uogos paprastai pasižymi „šilkiniu” poskoniu gomuryje. O tai reiškia, kad kartumas jaučiamas itin subalansuotas ir malonus.   Derinama su: puikiai tiks prie tuno užkandžių, aštuonkojų karpačio, artišokų salotų, lęšių tyrės, makaronų su mėsos padažu, prie žuvies patiekalų , ant grotelių keptos avienos, raudonos mėsos tartaro, vidutinio brandumo sūrio. Talpa: 500ml. tamsaus stiklo butelyje